督查組要求，各酒店、餐飲、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要嚴(yán)格按照疫情防控要求，履行好疫情防控主體責(zé)任，做好內(nèi)部環(huán)境的消殺、臺(tái)賬、消費(fèi)者進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所人員體溫檢測(cè)、戴口罩、查驗(yàn)行程碼等工作；要進(jìn)一步完善冷鏈肉品溯源管理，建立冷鏈?zhǔn)称啡霂?kù)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷售全鏈條臺(tái)賬，做到來(lái)源可查、去向可追，嚴(yán)把冷鏈肉品、海鮮類食品安全關(guān)、質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾生命安全和身體健康。

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