據(jù)開封市統(tǒng)計局8月10日對開封市主要食品零售價格調查，蔬菜價格有漲有跌，肉蛋類價格略有波動，水果價格穩(wěn)定。

本旬監(jiān)測的13種蔬菜“3升3降7平”。其中大白菜、西紅柿和平菇分別為4元/kg、5元/kg、14元/kg，分別較7月下旬上漲33.3%、25%、16.7%;大蔥、黃瓜和芹菜分別為3元/kg、3元/kg、5元/kg，分別較7月下旬下降25%、25%、16.7%;包菜、土豆、大蒜、胡蘿卜、白蘿卜、茄子和生姜的價格與7月下旬持平，分別為3元/kg、3元/kg、6元/kg、3元/kg、2元/kg、6元/kg、12元/kg。

肉蛋類方面，白條雞15元/kg，較7月下旬上漲7.1%;羊肉76元/kg，較7月下旬下降5%;其他肉類及水產品價格暫無波動。由于天氣炎熱，蛋雞進入歇伏期，產蛋量減少，價格持續(xù)上漲，雞蛋由10.6元/kg漲到11.6元/kg，較7月下旬上漲9.4%。

水果價格保持穩(wěn)定，蘋果和香蕉分別為5元/kg、5.6元/kg。

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