漕湖街道養老服務中心:冬釀酒里的溫暖與陪伴
來源:新江蘇客戶端·中國江蘇網 ? 2024-12-20 14:22:21
每年冬至,蘇州人都有喝冬釀酒的習俗。12月13日,相城區漕湖街道養老服務中心組織開展“共釀冬釀酒,樂享家味道”活動,進一步增進老年居民之間的聯系。
活動現場,美食興趣組的成員們齊聚一堂,經驗豐富的志愿者徐阿姨和朱師傅帶頭動手制作冬釀酒。大家圍在一起,分工合作,其樂融融。從淘米、蒸米,到拌入甜酒曲、等待發酵,每一個步驟都充滿了耐心與細致。看著蒸鍋中晶瑩剔透的糯米逐漸變得軟糯,再到加入純凈水和甜酒曲后的充分攪拌,每個人的臉上都洋溢著期待與喜悅。等待發酵的過程中,大家圍坐一起,暢談家常,感受著彼此的陪伴與溫暖。當冬釀酒終于釀成,經過過濾后,再添上一勺自制的桂花蜜,那份香甜與醇厚瞬間彌漫開來。
社區志愿者們將做好的冬釀酒發放給居民們共同品嘗,帶領大家一同感受到節日的氛圍和溫暖。“冬釀酒甜到了心坎里!”來參加活動的李阿婆表示,希望開展更多形式豐富的活動,讓更多居民感受到社區大家庭的溫暖。
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